老外求购酥心糖火上热搜!“厦门味”受青睐外国朋友最喜欢的是沙茶面!来自美国的凯文接过店员刚做好的珍珠奶茶,迫不及待地吸了一大口,连连称赞:“好喝!”身旁的妻子笑着按下了相机镜头。
“这是我第一次来厦门,我的妻子是中国人。她十年前来旅游后,就一直很喜欢这里,所以我们把厦门作为蜜月旅行的最后一站。”凯文说,五天的厦门之行,他们“打卡”了许多闽南地道美食,比如沙茶面、姜母鸭、海蛎煎等。
当被问及味道如何,他用惊喜的表情强调:“非常好吃,尤其是海蛎煎的口感十分独特,我从来没吃过这种滑溜溜口感的小吃,再蘸上闽南特色的甜辣酱,风味绝佳!”
他坦言,在自己生活的地方普遍没有吃“凤爪”的饮食习惯,但在厦门尝试的蒸凤爪给了他一次很有趣的美食体验,“微微辣,口感很特别,希望还有机会吃到”。
她可以熟练地带着朋友穿街走巷,探寻喜欢的闽南美食。“沙茶面一定要加海鲜,海蛎煎要趁热吃,喝茶的时候不要忘记茶配。”说起美食,她如数家珍。
有一次,努妮去拜访本地朋友时,朋友泡上一壶茶,同时摆上了鱼皮花生、蒜蓉枝、嘴口酥这些茶配。自此,这种搭配就成为她的“心头好”。
“中国菜真的太丰富了,尤其是其他地方吃不到的闽南特色,都是我喜欢的。比如沙茶面的汤底真是绝了,配上新鲜的海鲜和蔬菜,很美味。”她说,厦门的美食,是这座城市给她的独特记忆。
在集美一家伴手礼店铺,来自加拿大的托马斯正站在货架前认真挑选,他的购物篮里已经堆得满满当当——泡泡糖、QQ糖、大白兔奶糖等。“这些都是给孩子们带的。”托马斯笑着说,“我家孩子特别爱吃糖,带回去让他们尝尝中国的甜。”
努妮每次回家,行李箱里总少不了红茶、白茶、普洱茶等中国茶,还有茶配。她说:“这些都是我喜欢的,我想把这份喜欢分享给家人朋友。”
同样喜欢喝茶的还有来自德国的托马斯。他不仅喜欢在厦门喝茶,更将这份喜爱装进了行李箱——那盒印着“马到成功”的中国茶,将伴随他从厦门高崎国际机场飞回德国,成为他向家人朋友讲述中国故事的载体。
从斯洛文尼亚来的雅娜对中式点心情有独钟。“我会买那些包装精美的中式点心,它们有很多不同的种类和口感,如黑芝麻、芒果味,还有荔枝味的馅饼,都很新奇。”她笑着补充,“这里的中式点心甜度刚好,我和家人朋友都很喜欢。”
多位生活工作在这里的外国朋友则直言,从米兰的酥心糖热潮,到厦门巷陌里的闽南小吃“打卡”热,越来越多的外国人正通过美食认识这座滨海之城,也正以一道道美味为名片,让“中国味道”漂洋过海,让更多人在舌尖上感受中国饮食文化的多元魅力。
