大年初六游大连！一大堆海鲜美食等你品！ 万和城招商主管，大连首创，辽宁省特色名小吃，大连最受欢迎菜，是大连地标美食。老汤熬足6小时，砂锅中现烧现吃，海肠口感爽脆弹牙，是来连必尝的风味标志。

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　　大连必吃小吃，现场烹饪，选用红薯淀粉手工制作，外焦里嫩，搭配秘制调料，主打地方风味。

　　创始人多为早年在黄渤海沿岸的渔民，用本地海鱼腌制晾晒，再以玉米、杂粮烙成饼子，打造渔家风味。

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　　炖鱼、炖大鹅、炖排骨等采用文火慢炖，玉米面饼子贴锅边，与鱼的鲜香完美融合。

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　　刚出锅的包子，咬开时鲜汁在舌尖化开，这是黄渤两海的馈赠，更是世界自然遗产地与渔港烟火交织的温柔记忆。面皮口感松软有韧性，以海菜搭配猪肉或时令海鲜，形成丰富的复合鲜味。

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　　历经一百八十余年传承，是“金州老味道”的典型代表。古法活螺取肉滚油三秒，一把海盐二次提鲜，入口弹脆带海盐清甜，仿佛把黄海浪花直接嚼在齿间。

　　大连海鲜美食名片，凭借“一口鲜”成为游客必吃本地骄傲。海胆肉质饱满，甜度高，是来连必吃的水饺。

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　　应季小海鲜（鲜贝丁、生蚝、毛蚬子肉、白贝肉、海兔肉等）配土豆、胡萝卜丁、青豆，以鲜贝熬底汤，古法一烩。

　　鲜辣碰撞，口感惊艳，场景百搭，让山珍海味更接地气，海参醇海味撞螺丝椒清香，快炒一口锁住嫩与脆，生抽酱香勾蚝油甜，放大鲜味。

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　　生蚝肉质肥厚、色泽乳白、鲜美无渣，出肉率高，主打活鲜烹饪，酸菜海蛎子锅、火炉烤等多种做法。

　　长海海参是全国首例海产品地理标志证明商标，海参炖黑鱼是本地居民秋冬暖身的“家传菜”，也是游客的必点招牌；长海纯净海域养慢生海参，配“北方石斑鱼”黑，现杀海水洗锁原味，老酱一炖，醇味入骨。

　　长海县大长山岛镇禾木轩肥牛海鲜火锅店、海川饭店、福鑫园海味馆、獐子岛镇小船海鲜馆.....