喜欢吃糖的人容易患糖尿病，而且，而且肥胖，容易出现心血管疾病，患癌症的风险也会大大增加。

　　减糖的好处：抗老（胶原蛋白）、减肥（糖会转化成脂肪）、情绪稳定（血糖水平）、代谢水平，更清醒、不疲劳

　　糖会兴奋大脑的快乐中枢和奖赏中枢，产生愉悦欣喜的感觉，而且胖子比瘦子更容易对糖上瘾；糖还能刺激大脑分泌“嘴馋激素”，同时减弱饱腹感，让人掉入“越吃糖——越发胖——越想吃糖”的上瘾循环中

　　（减糖饮食在日本已非常普及：有专门的餐厅，相关的书籍也已发行了几百万册，零糖类的面、啤酒、清酒，低糖类的甜品，不含淀粉的面包等到处都能买得到，超市和市场中都有低糖或无糖的食材和食品出售。）

　　采用“减糖饮食法”，一周就能变瘦：当你开始减糖后就会明白，其实只要减少摄入淀粉及糖分含量较高的食物，就能轻松达到减重的目的。相比起计算热量的节食减肥法，这种方法更容易坚持，因为它不像节食法那样让人餐后还会有饥饿感。

　　超市购物时，学会看食物成分表：超市里大部分食品都含有白砂糖，如果食品配料表里的第一个成分是砂糖，就不用再看第二个成分了，建议马上放下。

　　糖是人类能量的重要来源，减糖饮食期间，必须相应地补充其他能给身体提供能量的食物，也就是应该多补充富含蛋白质和脂肪的食物，以便摄入足够的能量。

　　减糖时，最头疼的部分是如何吃主食和甜食。其实除了主食和甜食外，可以吃的还有很多，例如肉类、海鲜和蔬菜等。

　　魔芋——含有丰富的可溶性膳食纤维，在肠胃内吸收水分后会逐渐膨胀，使人产生饱腹感，且能延缓葡萄糖和脂肪的吸收，具有降血糖、降血压的功效。

　　意大利面、日式拉面等可以用魔芋面来替代小麦面——意大利番茄魔芋面、蘑菇鲜奶油魔芋面、葫芦瓜炒魔芋面、豆浆泡魔芋凉面

　　魔芋的处理方法：市面上有各种不同形状的魔芋制品，它们普遍带有一点儿独特的腥味，处理方式是先用清水清洗，再用热水煮约3分钟，捞起后再用冷水冲洗即可。煮熟的魔芋可以分装后放入冰箱中冷藏，方便随时取用，可保存7天左右。

　　黑咖啡是不加任何配料（如牛奶、糖浆等）的咖啡，包括意式浓缩咖啡、美式等，黑咖啡比较苦，喝不惯的人可以放一点儿赤藓糖醇。

　　高纯度的黑巧克力（可可含量80%、90%的为黑巧克力，市面上有很多低糖巧克力售卖，推荐好吃的低糖巧克力品牌——每日黑巧；还可以自己做更好吃的低糖巧克力，秘诀是加入喜欢的馅料和健康代糖：赤藓糖醇）

　　多数年轻人的胰腺功能是正常的，没有被血糖问题困扰，这类人群想解决的大多是肥胖问题。对他们来说，减糖一段时间，达到目标体重后，就无须特别严格地限制饮食种类和食量，这样也可以维持理想的体重。除非重新开始摄入过量含糖量高的食物，否则不会轻易复胖。

　　减糖的关键不在于“节食”，而是改变饮食习惯，减少糖类摄入，减糖饮食不意味着“不能吃好吃的食物”，相反，习惯了这种健康的饮食方式的人的味蕾会更加敏锐，信心也会更强大。

　　发现了很多在一般超市没有遇到的食品——藜麦面、姜黄面、植物蛋白奶、甜菊糖、椰子油、酵母素

　　在店里采购了：麻辣豆干、胡椒荞麦梳打饼（超好吃）、淮山薏仁糕、鹰嘴豆皮、香辣藜麦方便面（零食都不含白砂糖，可能是红糖、麦芽糖、代糖，在一般超市或便利店买到的零食基本上都含有白糖）

　　平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

　　最近读了吕燕妮的《减糖：21天科学饮食瘦身法》，适合减肥和养生的朋友看。 ◆ 少吃多动为什么对你没有用 运动并不是...

　　糖类摄入过量的表现：体重逐年增加，容易疲劳，很难瘦下来，容易浮肿，头发和皮肤没有光泽。 减糖的好处：健康减重，不易...

　　今天青石的票圈出镜率最高的，莫过于张艺谋的新片终于定档了。 一张满溢着水墨风的海报一次次的出现在票圈里，也就是老谋...

　　一、jQuery简介 JQ是JS的一个优秀的库，大型开发必备。在此，我想说的是，JQ里面很多函数使用和JS类似，所...

　　意志力，是什么？为什么这么重要？《自控力》的第一章进行了详细的说明。一直觉得自控力很重要，应该要提高自己的自控力，...