唐朝的糕点小吃封面新闻记者 刘叶烈日、高温、蝉鸣……夏天的热情从来都是直接而猛烈的。如果说空调、冰棍、西瓜是现代人对酷暑的回应，那古人如何通过美食消暑呢？不管是热播的《唐朝诡事录》，还是日益流行的唐朝仿妆，唐朝魅力无法忽视。

　　非常难得，历史上，有一位女点心师在文献中留下了她人生的踪迹。宋初陶穀所著《清异录》中说，五代周世宗时的皇宫中有一位非常善于制作花式点心的宫女，因为手艺高超，被宫中人尊称为“蕊押班”:“郭进家能作莲花饼馅，有十五隔者，每隔有一折枝莲花，作十五色，自云周世宗有故宫婢流落，因受顾于家，婢言宫中人号‘蕋押班’。”

　　在唐代，士子登第、官员升迁，都会吃一种“烧尾宴”。那得是什么样的美食，才能配上这份鱼跃龙门的激动和喜庆?

　　为了更好地培育践行社会主义核心价值观，传承中华传统文化，徐汇区漕河泾街道举办新时代文明实践二十四节气宣传文化系列活动，解读文化密码，探索历史根脉，展示中华民族的独特精神标识。

　　而唐朝又是一个诸多民族融合、众多文化交流的时期，因此，胡食已经从单纯的外来食物，转变为了一种时尚标志，贵族们争相以吃胡食作为身份的象征。那么今天我们就来探究一下在唐朝的众多美食中，哪种食物是从波斯传入中原的?

　　7月28日，“锦绣西域 万里同风——新疆丝路文化特展”正在金沙遗址博物馆展出。展览中，展出了阿斯塔那古墓群的精美文物，该古墓群是新疆地区出土文物最多的遗存，出土了文书、丝织品、陶俑等等。其中，还出土了唐代的糕点。现场，就展出了菊花式、蝶形糕点，以及四棱型点心。

　　甑糕和镜糕，都是西安的传统美食且它们读音相近，但二者有很大不同。甑糕是关中地区、晋南地区的风味小吃，历史悠久，源远流长。

　　在政治、经济、文化、外交等方面。都有着辉煌成就的唐朝。唐朝时期，国力强盛，经济发达，异域交流相当频繁，饮食文化更是兴盛。

　　央视一套《古韵新声》栏目近日在中秋期间展示了国内出土的一件月饼式糕点实物——新疆吐鲁番地区出土的“唐宝相花月饼”，距今已有一千多年的历史。

　　高考将要结束，在古代，科举考试放榜之后，会举办各种各样的宴会，如鹿鸣宴、鹰扬宴、曲江宴等。还有许多流传至今的美食与科举相关，如状元红、状元糕。记者从南京中国科举博物馆正在展出的“舌尖上的科举——以食释礼：中国科举饮食文化”展中了解到，古代科举中蕴含着丰富有趣的美食文化。

　　中新网昆明7月11日电(黄兴鸿)“许多人以为和菓子是日本本土美食，其实它源于中国唐朝菓子。”11日，区级非物质文化遗产代表性项目唐菓子制作技艺代表性传承人阮智敏介绍，为以正视听，其结合云南特色，将菓子改良后命名唐菓子，深受市场欢迎。

　　不管是此前热播的《唐朝诡事录》，还是日益流行的唐朝仿妆，唐朝魅力无法忽视。专注研究传统美食的自媒体账号“研旧所”主理人黄承娟，制作的唐朝美食更是多种多样，其中，唐朝冰激凌和进士宴上的御赐糕点，既好吃、又好看，古时候的“高规格”饮食果然名不虚传！

　　源于唐朝的糕点技艺，9种高颜值的#和果子，你最喜欢哪一个？#美食趣胃计划

　　将唐朝的糕点糍糕和白豆沙融合制作成半透明状，再用简单的工具做出自己喜欢的造型，最好分两口吃完#抖音美食 #手工#创意 #原创 #教程