2025年中国膨化零食行业分类、市场规模及产业链分析膨化零食是一种以谷类、豆类、薯类、果蔬类、坚果籽类等为主要原料制作而成的休闲食品。在制作过程中，会运用焙烤、油炸、挤压、微波、真空、气流等多种膨化工艺，使产品形成组织疏松、口感酥脆的特点。膨化零食的种类丰富多样。按照食品安全国家标准来划分，可以分为两类：一类是含油型膨化食品，像薯片、虾条、脆锅巴等；另一类是非含油型膨化食品，比如雪饼、米果等。

　　膨化零食行业产业链上游部分主要涉及食品原材料，包括谷类、豆类、薯类、果蔬类和坚果籽类，同时还包括添加剂和包装材料的供应。中游环节则专注于膨化零食产品的研发工作以及整个供应链的整合管理。至于下游，它涉及到各种销售渠道，如量贩零食店、电商平台等这些渠道负责将最终的膨化零食产品推向市场，销售给消费者。此外，为了提升品牌的知名度，这些渠道还会与知名IP进行合作推广。

　　本文节选自华经产业研究院发布的《2025年中国膨化零食行业发展现状及趋势分析，正逐渐向健康、低脂肪、低糖分、高纤维的方向发展「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

　　膨化零食作为休闲食品的一个重要类别，在零食量贩店中占据了显著的位置。零食量贩店是专门销售零食的连锁门店，其门店布局广泛而密集，人口覆盖率高。近几年我国零食量贩市场增长迅速，2024年中国零食量贩市场规模突破千亿元，同比增速达48%。

　　随着人们生活水平的改善及消费方式的多元化、休闲化，对休闲零食的需求日益增加。近年来，膨化食品以独特且丰富的口味吸引着各个年龄阶段的消费者，市场规模逐渐扩大，但由于市场逐渐饱和，膨化零食市场增速有所放缓。数据显示，我国膨化零食市场规模从2019年的536.49亿元增长至2024年的660.05亿元，期间复合年增长率为4.23%。

　　华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析膨化零食行业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析膨化零食行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据膨化零食行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2025-2031年中国膨化零食行业市场调查研究及投资策略研究报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。