{公爵平台}黑暗真相资中特色名小吃评选活动自6月初启动以来，经过宣传发动、小吃征集、系列推荐等程序，共评选出25款资中特色小吃。

　　小吃简介：郭老七兔子面，使用耙而不烂、香气十足的兔肉臊子，加上嫩嫩的韭黄、碧绿的葱花、秘制香辣红油、本地产黄豆酱油，配以烧兔子的原汤和大骨汤，加上筋道的面条，巴适得很！

　　小吃简介：小东十七作为资中兔子面的金字招牌，其兔子面臊子以资中本地农家草料兔子为原料，精心制作，醇香四溢，制作工艺于2018年6月被列入内江非物质文化遗产。

　　小吃简介：干臊子主要采用内江黑猪五花肉和资中冬尖按一定比例和火候不断翻炒，用料讲究、制作精细，配合筋道小面食用，香味浓郁。

　　小吃简介：一碗兔子面，一股家乡情，资中地方最出名的小吃，选用本地3-4斤优良仔兔，配以韭黄、鲜猪骨头汤，面条柔和、汤色红亮、兔肉鲜香！

　　小吃简介：曹水粉采用纯手工制作，将熟芡与干芡粉按照一定比例糅合，使用专用粉条漏瓢，放入一大锅水中，使粉条成型，配上秘制调料以及粉蒸肉、肥肠、牛肉等配料，味道新鲜爽口，酸辣有味。

　　小吃简介：明心老店子面馆是一家经营了30余年的老面馆，位于321国道明心地段，其特色主要是羊肉蒸笼面。

　　小吃简介：资中县松良小吃店成立于2019年11月，位于资中县高速路口转盘，小吃店招牌为醉面堂。该店除了资中的传统小吃兔子面以外，其特有的双椒干拌面更是备受欢迎。

　　小吃简介：这家的糍粑非同一般，糯米入热水中浸泡半小时，旺火蒸熟，加花椒、食盐，待冷却后下油。色泽棕黄、皮酥内软、香脆味美、咸鲜微麻，一个字，妙！

　　小吃简介：船锦鸡公粑是资中独有的民间特色小吃，将面用开水烫熟再揉面，包上特制的绿豆豆沙馅，制作成鸡冠形状。投入油锅制作，沙糯鲜香、油而不腻，现炸现卖，口味绝佳！

　　小吃简介：罗泉子来桥鸡公粑采用罗泉优质大豆，大豆先在清水中煮熟后过滤水，将煮熟的大豆用油进行翻炒，加以调料，再用面皮包裹，放入油锅中炸至金黄起锅，味道绝佳，外形酷似鸡公鸡冠。

　　小吃简介：重龙镇王包子于1996年成立，采用优质原料，配合传统发酵工艺，特色蒸笼松针垫底，做出的包子具有面皮松软、肉馅鲜嫩的特点，开店至今深受广大食客喜爱。

　　小吃简介：桔饼是一代人小时候的记忆，更是多少人乡愁的味道！甄选圆润均匀的新鲜红桔、优质白砂糖，传统工艺制作，色泽自然，口感柔韧，吃起来有一股淡淡的柑橘香味，沁人心脾。不仅可以直接食用，还可泡茶、作为馅料煮食等，对健脾和胃、止咳化痰等有一定的功效。

　　小吃简介：该小吃为重龙镇佳辉饭店菜品，荷花酥，香中带脆，貌似荷花，层层香甜。

　　小吃简介：该小吃由重龙镇佳辉饭店制作，四喜年糕历史源远，制作方式多样，常用于油炸食用。

　　小吃简介：本店成于1996年，距今已有25年之久。主要特色是锅盔，锅盔色泽金黄、皮外酥脆，内松泡起层，咸鲜味美。

　　小吃简介：发糕是以糯米为主要材料制成的大众化饼类食物，其味清香，孔细似针，食之甜而不腻、糯而不粘，尤其适合老年人、儿童食用。

　　小吃简介：猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的传统小吃，其选料考究，制作精细，质量优良，糍和而味香、糯软而不粘牙。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名。

　　小吃简介：麦麸营养丰富，富含大量的纤维素和维生素B，连麸粉粑粑选用颗粒饱满的麦麸，绿色加工，质量上品。

　　小吃简介：秀儿豆腐乳从选料到成品经过多道工序，采用优质罗泉豆腐为原料，独家制作而成，表面呈自然红色，切面为黄白色，口感醇厚，风味独特。

　　小吃简介：小时候一老大爷肩挑两个大桶，豆腐脑、豆花麻辣鲜香，令孩童们垂涎欲滴。精选优质大豆，研磨成浆，微火慢熬，口感细嫩、柔软，麻辣鲜香!

　　小吃简介：本产品以罗泉豆花为主要食材，通过高温油炸等特殊手艺将豆花炸至外酥里嫩、香甜可口，再沾奶酪式白糖，其回味无穷，此工艺已有百年历史，特别是豆花的制作工艺，考究复杂。

　　小吃简介：该小吃是资中县忠新肥肠鱼的特色菜品，于2018年3月荣登央视2套《消费主张》栏目，是资中知名特色美食之一。

　　小吃简介：该小吃是鱼溪镇知名美食之一，独家工艺制作，引得无数美食爱好者慕名前往。

　　小吃简介：五指山·特色香辣鲶鱼干，精选自有健康养殖示范场生态鲶鱼，通过纯手工秘制工艺烹饪而成，口感麻辣鲜糯、香辣可口，是休闲小吃、礼送亲朋不可或缺的一道美食。