随着消费升级的持续推进,消费者对零食产品的品质要求不断提升,食材来源的安全性和品质越来越受关注。作为国民休闲零食品牌,劲仔食品瞄准深海食材的天然营养优势,深耕深海食材供应链布局,为消费者带来新鲜营养、安全安心、风味地道的高品质海洋卤味零食。
劲仔食品的深海卤味系列核心产品包括劲仔深海小鱼、劲仔深海鳀鱼等,原料均选自远离城市污染的纯净海域的野生深海鳀鱼,从源头把控产品品质。深海鳀鱼本身富含优质蛋白质、矿物质与不饱和脂肪酸,天然营养属性契合当下消费者对健康零食的需求,品牌通过建立严格的原料筛选标准,只有肉质最为饱满、体长约6厘米的鳀鱼,才能通过层层筛选,成为劲仔深海鳀鱼。
区别于传统的鱼类零食加工模式,劲仔食品打造制药级生产质量管理规范的洁净无尘车间,采用全自动去头去尾去内脏工艺,每一条小鱼都历经11道匠心工艺,并采用升级充氮锁鲜技术,最大程度保留深海鳀鱼原本的营养与风味。在把控源头品质的同时,劲仔食品不断打磨卤制工艺,严选15味天然草本香辛料,结合现代化生产技术还原传统卤味的醇厚口感,让深海食材的鲜与卤香充分融合,打造出记忆点十足的标志性风味。劲仔深海鳀鱼推出五种口味,每一种口味都保留食材本味,又适配当代消费者的口味偏好,进一步巩固了自身在海洋卤味零食赛道的差异化优势,收获了众多消费者的喜爱与认可。
依托完整深海食材资源优势,劲仔食品持续优化产品营养结构,兼顾健康与口感的海洋卤味。以其热销的劲仔深海鳀鱼为例,每100g劲仔深海鳀鱼蛋白质含量约为等量纯牛奶的5倍,钙含量约等于纯牛奶的3倍,并且含有160mg的DHA更是宝宝奶粉DHA的2倍。这些营养适合不同人群作为日常加餐补充。这种高营养密度的产品特性,既贴合当下消费者健康、轻负担的零食需求,也进一步夯实了劲仔食品“做好吃又健康的休闲食品”的产品定位。
面对持续升级的健康零食市场,劲仔食品坚持“好吃又健康”的产品定位,深耕深海食材赛道,以高品质产品夯实品牌竞争力。未来将持续聚焦休闲鱼制品、禽类制品、豆制品等优质蛋白健康品类的食材品质升级,为消费者带来更多美味健康的休闲零食选择。
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